GI- dag 11
GI- dag 9
Idag är alltså dag 9 på GI-metoden. För första gången sen jag började på GI var jag idag riktigt jävla godissugen. Kanske för att det är fredag, I don't know. Men jag löste det i alla fall med att göra i ordning en liten efterrätt: 1 river äpple, 1 dl keso, blandade naturella nötter och kanel. Supermumsigt faktiskt!
GI- dag 7
Hemligheten bakom den snabba viktminskningen i Rivstarten är den effektiva fettförbränningen som du uppnår när du begränsar intaget av snabba kolhydrater med högt GI. Fenomenet kallas ketos. Att uppnå ketos är en effektiv väg till viktminskning, förutsatt att du endast gör det under en kort tid.
Ketos-vad händer i kroppen?
Kolhydraterna lagras i levern i form av glykogen. När du drar ner på intaget av kolhydrater till ett minimum, startar den verkligt effektiva fettförbränningen efter ca två dagar. Kroppen börjar bryta ner fettet och ombilda det till ketoner, som kan användas som ersättningsenergi. Kroppen befinner sig i ketos.
Hur vet jag att jag har kommit i ketos?
När din kropp försatts i ketos kan omgivningen börja klaga. Din kropp utsöndrar en doft av ammoniak, din andedräkt lika så. Din urin kan bli mörkare än vanligt. Det beror på att överskottsenergin går ut med urinen. De ketoner som bildats när kroppen omvandlar fett till energi och som inte används för att hålla igång hjärnan, musklerna och kroppens inre organ kissar vi helt enkelt ut."
Amoniakdoft? I did not sign up for this! Varför måste människokroppen vara så äcklig?
GI- dag 6
Hej da!
GI-dag 4
Idag var alltså min fjärde dag på GI-dieten. Jag vet, mina matvanor kanske inte är så jätte intressanta att läsa om men så kan det va. Take it or leave it.
Just nu befinner jag min i "rivstartsfasen" som ska vara allt mellan 2-6 veckor (jag kör nog på 6 veckor, all in liksom!) och kort och gott innebär det att jag inte ska äta några kolhydrater, minimalt av mjölkprodukter och frukt/bär, allt för att kicka igång fettförbränningen. Det har gått förvånansvärt bra, jag tror jag undermedvetet har förlikat mig med tanke på att chips och choklad numer ligger någonstans i en avlägsen framtid. Åtminstinde chips. I den andra eller tredje fast på GI-dieten får man äta mörk choklad ibland. '
Men ett problem jag faktiskt har är att man måste äta så jävla mycket protein. Jag äter ju inte köttdisks-kött och det har visats sig vara lite av ett problem. I vanliga fall äter jag nästan uteslutande linser, bönor och ärtor (och i enstaka fall quorn) men nästan alla de har för högt GI för den fas jag är i nu, och vegetarisk substitut som quorn- och sojaprodukter är så förbannat jävla dyrt! Så min lösning på det får helt enkelt bli att köpa in lite fisk, vilket svider på mer än ett sätt: stor del av fisken som säljs i affärerna är hotade på ett eller annat vis, vid fiskning tar man inte vara på all fisk utan enbart den sorten man fiskar efter vilket resulterar i att onödigt mycket fisk dör utan att komma till användning, vattnen är så föroernade att fiskarna borde klassas som giftiga och så tycker jag faktiskt lite synd om dem. Men som tur är fick jag en liten WWF-folder av Rosa när hon var här som berättar precis vilken fisk som är okej och inte okej ur miljöperspektiv. TACK ROSA (och tack City Gross som säljer matjesill för 6 kr/burken. Sill är ju faktiskt nästan det bästa fiskalternativet i affären eftersom det är fiskat i svenska vatten och så finns det stor bestånd! :D )
Från det ena till det andra, de senaste dagarna har jag varit läskigt trött och haft en brutal huvudvärk och jag trodde det berodde på att jag håller på att bli förkyld, vilket jag gör. Eller är. I alla fall så läste jag idag att man de första veckan i "rivstartsfasen" kan bli trött, orkeslös och få huvudvärk på grund av kolhydratsabstinens. Inte undra på att jag går runt som ett jävla kolli!
To be continued.
GI- dag 1
Jag insåg att jag aldrig skulle klara det själv så jag har gått med på en sida som heter GI-viktkoll där man i stort sett får hjälp med allt. Det med GI som är så himla bra är att det inte är en bantningsmetod utan en form av diet som innebär att man äter mat som inte har en allt för höjande effekt på blodsockernivån för det är när den åker berg-och-dal-bana som fettförbränningen rubbas. Denna maten gör också att man inte behöver gå hungrig, tvärtom så håller man sig mätt längre och det går att äta gott också. Så från och med nu är vetemjöl och socker uteslutet (bortsett från när jag fyller 20, tååååååårta) och de kommande sex veckorna ska jag inte äta kolhydrater från något annat än grönsaker och frukt. Inte ens potatis liksom. Det kommer nog vara det svårtaste, alltså att inte äta kolhydratig mat men vafan, det kommer förhoppningsvis leda någon stans i alla fall. Fat Natti goes Slim Natti. Eller i alla fall Mullig Natti. Haha.
Min GI-frukost. 3 ägg, en halv bruk makrill i tomatsås, sallad, 3 ostrullat och en halv paprik. De kommande två veckorna nu rekommenderas det att jag ska äta ägg till frukost istället för yoghurt och dylikt. Jag får se hur det går, jag vägrar köpa oekologiska ägg där hönsen inte fått tillgång till utevistelse och de är markant dyrare än "vanliga" ägg och mer än 2dl mejeriprodukter får jag inte äta om dagen heller eftersom de innehåller mjölksockret laktos. Egentligen vill jag inte köpa fisk heller men eftersom jag är nån form av semi-vegeterian så begränsas man väldigt mycket. Men soja-biffar och quornkorv är också inhandlat!